Insegnamento BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI CON LABORATORIO

Nome del corso Metodologie per prodotto e processo
Codice insegnamento A004806
Curriculum Esperto in processi biotecnologici e biomateriali
Docente responsabile Sabata Martino
CFU 6
Regolamento Coorte 2025
Erogato Erogato nel 2026/27
Erogato altro regolamento
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa integrata
Suddivisione

BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI APPLICATI

Codice A004631
CFU 1
Docente responsabile Sabata Martino
Docenti
  • Sabata Martino
Ore
  • 7 ore - Sabata Martino
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore BIO/10
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti L’insegnamento fornisce competenze teoriche e pratiche per la progettazione, esecuzione, validazione e interpretazione di saggi molecolari biochimici applicati in ambito diagnostico, industriale, ambientale e biotecnologico.
Testi di riferimento Slide del docente
Protocolli di laboratorio forniti
Obiettivi formativi Al termine del corso lo studente sarà in grado di:

Comprendere i principi biochimici dei principali saggi molecolari.

Progettare un saggio molecolare in funzione dell’obiettivo applicativo.

Utilizzare correttamente strumentazione di laboratorio per analisi molecolari.

Analizzare criticamente dati sperimentali e redigere un report tecnico.

Applicare criteri di qualità, riproducibilità e controllo (GLP).

Operare in sicurezza in laboratorio biotecnologic
Prerequisiti Biochimica di base
Biologia molecolare
Chimica generale
Metodi didattici Lezioni frontali con casi applicativi reali
Didattica laboratoriale hands-on
Problem solving guidato
Analisi dati con foglio elettronico
Discussione errori sperimentali
Modalità di verifica dell'apprendimento Esame scritto individuale .
Consisterà in 30 domande a risposta multipla.
15 domande riguarderanno le lezioni teoriche, le altre 15 domande riguarderanno l'attività di laboratorio.
Programma esteso Lezioni Frontali:
Classificazione dei saggi molecolari biochimici; Saggi qualitativi vs quantitativi; Concetto di target molecolare;
Parametri analitici (accuratezza, precisione, sensibilità); ELISA: principi e varianti;
Saggi enzimatici accoppiati; Rivelazione colorimetrica, fluorimetrica, chemiluminescente; Applicazioni in ambito clinico e industriale;
Cenni su: PCR convenzionale e qPCR; Sonde fluorescenti;
Quantificazione assoluta e relativa; Contaminazioni e controlli; Cenni su: Controllo qualità e GLP
Tracciabilità e gestione del dato Applicazioni in: Diagnostica molecolare, Sicurezza alimentare, Monitoraggio ambientale, Controllo qualità industriale
Attività di laboratorio:
– Tecniche di base e quantificazione proteica:
allineamento su tecniche di base (Uso corretto di micropipette e bilance analitiche; preparazione soluzioni tampone; Curva standard (Bradford )
Analisi spettrofotometrica; Elaborazione dati e costruzione curva di calibrazione
-Saggio immunoenzimatico (ELISA):
Preparazione piastra; Incubazioni e lavaggi; Rivelazione colorimetrica; Lettura spettrofotometrica
Calcolo concentrazione campioni incogniti
-saggio enzimatico

BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI NELLA DIAGNOSTICA

Codice A004814
CFU 1
Docente responsabile Paolo Gorello
Docenti
  • Paolo Gorello
Ore
  • 7 ore - Paolo Gorello
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore BIO/12
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)

LABORATORIO DI BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI NELLA DIAGNOSTICA

Codice A004776
CFU 2
Docente responsabile Paolo Gorello
Docenti
  • Paolo Gorello
Ore
  • 24 ore - Paolo Gorello
Attività Altro
Ambito Altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro
Settore NN
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)

LABORATORIO PER LE BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI APPLICATI

Codice A004777
CFU 2
Docente responsabile Sabata Martino
Docenti
  • Sabata Martino
Ore
  • 24 ore - Sabata Martino
Attività Altro
Ambito Altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro
Settore NN
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti Il corso si propone l'acquisizione da parte degli studenti di conoscenze circa i principali metodi e tecnologie associate alla biochimica nel contesto della ricerca biotecnologica e in applicazioni diagnostiche e terapeutiche. Il corso comprende anche una parte di esercitazioni pratiche su tematiche inerenti (vedi BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI APPLICATI)
Testi di riferimento Mauro Maccarrone Metodologie biochimiche e biomolecolari Ed. Zanichelli Materiale fornito dal docente
Obiettivi formativi Alla fine del corso lo studente avrà acquisito le conoscenze teoriche e pratiche su metodi di biochimica necessari per lavorare in modo efficace in un laboratorio in cui si usano tecniche attinenti.
Prerequisiti Conoscenze di base di Chimica organica e Biochimica
Metodi didattici l lezioni pratiche in laboratorio didattico inerenti gli argomenti che sono forniti nel corso di BIOTECNOLOGIE BIOCHIMICHE PER SAGGI MOLECOLARI APPLICATI.
Altre informazioni Per il calendario delle attività didattiche (date e orari delle lezioni, aula) consultare il sito web del corso di laurea presso dcbb.unipg.it e la pagina Unistudium del corso
Modalità di verifica dell'apprendimento Esame scritto. 30 domande a risposta multipla. Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa.
Programma esteso Il programma del corso comprende esercitazioni pratiche riguardanti la preparazione di soluzioni tampone di interesse biochimico, con l’acquisizione di competenze riguardanti calcoli stechiometrici, diluzioni e percentuali; ii) l’utilizzo di sistemi tampone di interesse biologico e la misurazione del pH; preparzione di estratti proteici o di acidi nucleici Determinazione delle proteine e degli acidi nucleici. Saggi enzimatici. PCR. saggi ELISA. Utilizzo della strumentazione specializzata per la determinazione di proteine e acidi nucleici.
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile Il corso fornisce competenze di laboratorio di base finalizzate al miglioramento delle competenze nei settori sanitario e ambientale.